« Crustaria taberna » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 632a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CRUSTARIA
CRUSTARIA Taberna, a vasis crustatis. Gl. Isid. Festus habet :
Crustariæ tabernæ, a vasis potoriis crustatis dictæ.Vide Clepsedraria post Clepsydra.