« Çucarum » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 642b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CUCARUM
ÇUCARUM, Çuccarum, Saccharum, Ital. Zuccaro, Gall. Sucre. Stat.
Astæ ubi de Intrat. portarum :
Çucarum solvat pro quolibet rubo libras viginti.Mirac. S. Rosæ tom. 2. Sept. pag. 464. col. 2 :
Dom. Petrutia...... septem mensibus in gutture ita passa est, ut dicto tempore nihil præter aquam cum Çuccaro et ovi vitello potuerit deglutire.Vide Zucara.