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[]« Estallus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 317a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ESTALLUS
ESTALLUS, Relicta ad propagationem quercus, nostris Etalon ; unde Estallonner, silvam ejusmodi estallis instructam relinquere. Reg. forest. de Broton. ex Cod. reg. 4653 :
Isti (forestarii) debent servare Estallos de haya Mauri.
Chartul. Corb. 13. sign. Habacuc ad ann. 1514. fol. 224 :
A charge qu'ils seront tenus Estalonner lesdits bos de cent estalons en chascun journel bons et souffisans.