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[]« Eustomachius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 334c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/EUSTOMACHIUS
EUSTOMACHIUS, Bonus stomacho, in Glossis ad Alex. Iatrosoph. Ms. lib. 1. Passion. cap. 3 :
Sint omnes cibi euchimi et Eustomachii.
Vide Eustomachus.
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