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[]« Fornesia » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 569b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FORNESIA
FORNESIA, f. pro Forneria, Coctio furnaria, Gall. Fournée. Libert. Vernol. tom. 4. Ordinat. reg. Franc. pag. 641. art. 33 :
Quilibet Vernolii facit furnum... et de hoc rex habet de quatuor Fornesiis quinque panes.
Vide supra Forneia.