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[]« Furnairo » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 635b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FURNAIRO
FURNAIRO, Furnarius, Furnorum Posterius. Statuta Massil. lib. 1. cap. 41 :
Faciant jurare... Furnarios et Furnairones et Posterios Furnorum, quod omnem panem coquent vel coqui facient bene et bona fide.
Per Furnarios, Pistores intelligo, Præcipuos pistoris ministros per Furnairones, Gall. Mitrons, et Tyrunculos pistores per Posterios Furnorum.
P. Carpentier, 1766.
◊ Rectius certe dictum fuisset, per Furnarium intelligendum esse eum, cui maxime cura furni bannalis incumbit ; per Furnaironem furni ministrum, qui lignum furno calefaciendo necessarium colligit et ministrat, ut videre est supra in Fornilherius, idem qui Fourniron nuncupatur in Libert. villæ d'Aigueperse ann. 1374. ex Reg. 198. Chartoph. reg. ch. 360 :
Item que les habitans... puissent cuire ès fours de ladite ville,... et se les fourniers ou Fournirons... empiroit ou afoloit le pain,... lesdis fourniers ou Fournirons seront tenuz de l'amender.
Denique per Furnorum posterios, vel potius porterios, designatos illos, qui panem coquendum et coctum portant, furnumque custodiunt. Vide Porterius. []
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