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[]« Gallinarii » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 017b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GALLINARII
GALLINARII, Gallinorum venditores, apud Andr. Dandulum in Chron. MS. circa ann. 1175. Glossæ vett. : Gallinarius, γαλινάριος.