« Maltshot » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 202a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MALTSHOT
MALTSHOT, Præstationis species apud Anglos. Vetus Charta apud Somnerum in Tractatu de
Gavelkind pag. 27 :
De Maltshot termino Circumcisionis Domini 20. den.Forte ab Angl. Malt, brasium. Anglo-Sax. Maltz, polenta.