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[]« Morsella » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 5, col. 522b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/MORSELLA
MORSELLA, Buccella, frustulum. Johan. de Janua : Buccella, Morsella panis. Processus de Vita S. Yvonis tom. 4. Maii pag. 574 :
Multoties momordit eum....... et levavit unam Morsellam de latere suo sinistro.