1. POLENTA, Mensuræ species, eadem quæ supra Pognadina ; unde mendose scriptum suspicor. Inquisit. ann. 1257. in Reg. Olim parlam. Paris. :

Qui tenet molendina domini regis de Mellento, usus fuit percipere quandam Polentam farinæ ab omnibus burgensibus de Mellento, qui venerint molere ad dicta molendina.

2. POLENTA, Puls ex farina et lacte, Gall. Bouillie ; cujus avidi sunt Normanni, unde Boulieux cognominantur, si fides de Brieux in Orig. Consuet. antiq. pag. 6. ubi id ex Elegiis Textoris laudat :

Normannis tolle Polentam

.