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[]« Salsarolium » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 286c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SALSAROLIUM
SALSAROLIUM, Disculus, in quo salsæ reponuntur, Gall. Saucier, alias Saulseron et Sausseron. Inventar. MS. thes. Sed. Apost. ann. 1295 :
Item viginti Salsarolia cum stella in orlo.
Pluries ibi. Lit. remiss. ann. 1469. in Reg. 195. Chartoph. reg. ch. 311 :
Jehannin Karesmel commença à prendre ung Saulseron ou escuelle d'estaing sur la table, etc. Sausseron d'estain,
in Lib. rub. fol. parvo domus publ. Abbavil. ad ann. [] 1365. fol. 117. v°. Sauseron supra in Acetabulum. Vide Salsarium 1.
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