«
Sofferana » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans
du Cange,
et al.,
Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 508a.
http://ducange.enc.sorbonne.fr/SOFFERANA
SOFFERANA,
Soffrania, Crocus, Ital.
Zafferano, Gall.
Safran. Chron.
Fossæ-novæ apud Murator. tom. 7. col. 882 :
Unus anser, media libra piperis, et
cinnamomi, et Sofferanæ.
Ibid. col. 887 :
In pipere, in cinnamomo, in
Soffrania, in cera, etc.
Vide
Zafframen.
les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736.
Sofranum, Eadem notione, in Statutis datiariis Riperiæ cap. 12. fol. 5 :
De quolibet
pense Sofrani, tam terrerii quam foresterii, pro introitu soldi decem.
Vide
Safranum.