« »
 
[]« Struthio » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 618a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/STRUTHIO
STRUTHIO, Piscis, qui vulgo Esturgeon, apud Udalricum leg. 2. Consuet. Clun. cap. 4. Vide Sturgio.