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«
Struza » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans
du Cange,
et al.,
Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 618a.
http://ducange.enc.sorbonne.fr/STRUZA
STRUZA,
Struthiones, in Gloss. Mons. pag. 333. apud Schilter. in Gloss. Teuton.
Germ.
Strauss.