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[]« 2 ventarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 273b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VENTARIUS2
2. VENTARIUS, Idem atque Forestarius, silvæ custos, nostris Vantier. Chartul. eccl. Lingon. fol. 143. r° :
Ventarius debet ire Chalandreyum ad colligendos redditus suos ibidem proxima Dominica post festum S. Johannis, vel in octava illius, pro sua voluntate, interrogatus prius ab illis, vel ab aliquo illorum, qui faciunt corticem, quando ipse velit ire, et tunc procuretur ab eisdem hominibus in uno prandio.... Præterea homines de Chalandreyo non exercent opus corticis, sine licentia Ventarii ; et illi qui volunt hoc opus exercere, propter hoc serviunt ei.
Libert. villæ de Grancey ann. 1348. tom. 9. Ordinat. reg. Franc. pag. 160. art. 3 :
Nous leur devons livrer bois pour toutes les nécessitez qui y (aux halles) fauront, en nos bois et forez,.... ilz seroient bailliez et delivrez par notre Vantier.
Vide supra Venda 3.