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[]« Casciata » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 202b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CASCIATA
CASCIATA, Placentæ species ex caseo, ejusdemque præstatio. Charta ann. 1262. apud Cl. V. Garamp. in Dissert. 6. ad Hist. B. Chiaræ pag. 213 :
Et unam bonam Casciatam in festo S. Juliani.
Liber cens. xiii. aut xiv. sæc. ibid. inter not. :
Unumquodque ammisere debet esse de decem panibus et triginta ovis pro una Casata.
Acta capit. eccl. Castel. ad ann. 1290. ibid. :
In signum et recognitionem dominii, unam Casciatam de quinquaginta ovis et octo caseis, de valentia sex denariorum unoquoque.
Vide Casata 2. Caseata, et Casiata.
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