BUFFETERIA, idem quod supra Bufetagium. Chartul. eccl. Carnot. :

Sicut episcopus habet quædam jura apud se retenta ab initio sine comite ; ita comes habet aliqua sine episcopo, sicut est deablagium et Buffeteriam, quæ non de antiquo jure, sed de nova impositione processerunt.

Nisi sit præstatio, quæ ob doliorum demissionem in cellam vinariam exsolvebatur ; quo jure etiamnum potitur episcopus Bellovacensis sub nomine Buffeterie.