« »
 
[]« Burgacea » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 782a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BURGACEA
BURGACEA. Charta remissionis manus mortuæ data Burgensibus Capituli Autissiodor. ann. 1204. per Willelmum Decanum et Capitulum :
Propter hanc autem quittationem, ipsi (homines) quittaverunt nobis panem et Burgaceam, quam eis dare solebamus in festo B. Stephani de Augusto.
Vide Burgerastrum.
P. Carpentier, 1766.
Potionis species, idem quod supra Borgerastre. Vide in hac voce.