« Burgacea » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 782a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BURGACEA
BURGACEA. Charta remissionis manus mortuæ data Burgensibus Capituli Autissiodor. ann. 1204.
per Willelmum Decanum et Capitulum :
Propter hanc autem quittationem, ipsiVide Burgerastrum.(homines)quittaverunt nobis panem et Burgaceam, quam eis dare solebamus in festo B. Stephani de Augusto.
P. , 1766.
◊ Potionis species, idem
quod supra Borgerastre. Vide in hac voce.