« Saucer » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 7, col. 317b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/SAUCER
SAUCER, Sauceria, Vasculum, disculus in quo salciæ seu condimenta mensæ
apponuntur, Gall. Sauciere. Testam. Joh. ann. 1386. apud
Madox Formul. Anglic. pag. 427 :
ItemLitteræ Richardi II. Reg. Angl. ann. 1382. apud Rymer. tom. 7. pag. 357 :(lego)Thomæ filio meo xxiiii. discos argenteos, xii. Saucers, ii. bacynos, etc.
Viginti et quatuor parapsides, viginti et quatuor discos, viginti et quatuor Saucerias de magna forma, etc. Saucier,in Invent. ann. 1306. apud Lobinell. tom. 2. Hist. Britan. col. 453 :
vi. grans escuelles, xii. Sauciers, etc.Vide Salsaria 2. et Sausa.